lunes, 9 de marzo de 2015
Índice.
-Bienvenid@s al blog.
-Vídeo de bienvenida al blog
- Hablando de dietas.
- La importancia de contar calorías es ¿ buena o mala?
- Trucos para comer más saludable.
- Comidas:
· La importancia de realizar 5 comidas diarias.
· Hablando de los desayunos.
· Menú.
· Almuerzo(II).
- Recetas:
·Smoothie de plátano y mango.
·Tortitas.
·Smoothie de fresas y plátanos.
-Enfermedades relacionadas con la alimentación.
· Hipercolesterolemia.
· Desnutrición.
· Sobrepeso y obesidad.
· Anemia por deficiencia de hierro.
· Trastornos alimenticios:
· Anorexia.
· Bulimia.
-Just do it.
-Webgrafía
domingo, 8 de marzo de 2015
Hola a todos!
Hola a tod@s! Si estáis leyendo esto significa que estáis en mi blog así que, bienvenid@s.
Antes de nada, aclarar que este blog va a ser un trabajo de clase y por tanto, una vez terminado, no seguiré con él.
Dicho esto, en este blog subiré entradas sobre como conseguir unos hábitos saludables, ya sean desde desayunos,cenas,etc a como motivarse a dejar nuestros hábitos (no tan saludables) y empezar un nuevo estilo de vida.
sábado, 7 de marzo de 2015
viernes, 6 de marzo de 2015
Hablemos de las dietas.
"La salud es la unidad que da valor a todos los ceros de la vida."
La palabra dieta suele malinterpretarse algunas veces.Estar dieta no significa mantener unos hábitos saludables y, por lo tanto,
tener unos hábitos saludables no implica estar a dieta.
Según el diccionario, la palabra dieta es el control o regulación de la cantidad y tipo de alimentos que toma una persona o un animal, generalmente con un fin específico.
Atendiendo a esta definición ponerse a dieta sería, por ejemplo,
perder unos cuántos kilos para una boda,por ejemplo.
Además ponerse a dieta te prohíbe o te priva de comer algunas
alimentos que te gustan ya que tienes comer una cantidad mínima
de calorías y tienes que estar controlado por un especialista.
Una alternativa a una dieta que, a largo plazo no garantiza nada ya que cuando acabe vas a volver a comer lo que te apetezca, es tener una vida sana,
¿En qué consiste una vida sana?
Para definir lo que es una vida sana partiremos de la definición de salud que es un estado completo de bienestar físico, social y mental, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades,
según la OMS.
Por tanto, podemos decir que una vida sana parte ,principalmente,de una alimentación saludable (dieta equilibrada) junto con un ejercicio físico.
tener unos hábitos saludables no implica estar a dieta.
Según el diccionario, la palabra dieta es el control o regulación de la cantidad y tipo de alimentos que toma una persona o un animal, generalmente con un fin específico.
Atendiendo a esta definición ponerse a dieta sería, por ejemplo,
perder unos cuántos kilos para una boda,por ejemplo.
Además ponerse a dieta te prohíbe o te priva de comer algunas
alimentos que te gustan ya que tienes comer una cantidad mínima
de calorías y tienes que estar controlado por un especialista.
Una alternativa a una dieta que, a largo plazo no garantiza nada ya que cuando acabe vas a volver a comer lo que te apetezca, es tener una vida sana,
¿En qué consiste una vida sana?
Para definir lo que es una vida sana partiremos de la definición de salud que es un estado completo de bienestar físico, social y mental, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades,
según la OMS.
Por tanto, podemos decir que una vida sana parte ,principalmente,de una alimentación saludable (dieta equilibrada) junto con un ejercicio físico.
jueves, 5 de marzo de 2015
La importancia de contar calorías: ¿buena o mala?
Es cierto que contar las calorías de lo que comemos y tener presente todos los alimentos que nos llevamos a la boca es algo habitual al llevar una vida saludable. Muchas veces esto puede llevar a obsesionarnos con contar calorías y llega a ser contraproducente ya que el realizar ejercicio físico supone un gasto calórico y no debemos olvidar que son la principal fuente de energía de nuestro cuerpo.
Lo más importante es tener claro que una correcta alimentación, sana, rica y equilibrada, es fundamental para prevenir enfermedades, sobre todo las relacionadas con la obesidad,colesterol y los trastornos de la alimentación y también, conocer las propiedades de cada alimento.
También hay que tener en cuenta la forma en la que cocinamos los alimentos ya que, por ejemplo, las patatas hervidas suponen 78kcal por cada 100g mientras que las patatas fritas suponen un aporte calórico de 537 kcal por cada 100g.
Además si queremos cambiar nuestra alimentación o queremos empezar una dieta debemos tener en cuenta las calorías de cada alimento ya tenemos que saber que anteponer por ejemplo, podemos merendar 2 galletas rellenas de chocolate las cuales tienen 487kcal por cada 100g o un paquete de tortitas de maíz (de 17 tortitas) con 28kcal por cada tortita.
Así que, en definitiva, contar calorías es algo bueno cuando se hace con el fin de conocer las propiedades de los alimentos que ingerimos y para controlar nuestra alimentación mientras que esto también se puede convertir en una obsesión.
Por último una frase que cobra sentido en esta entrada:
Somos lo que comemos.
Lo más importante es tener claro que una correcta alimentación, sana, rica y equilibrada, es fundamental para prevenir enfermedades, sobre todo las relacionadas con la obesidad,colesterol y los trastornos de la alimentación y también, conocer las propiedades de cada alimento.
También hay que tener en cuenta la forma en la que cocinamos los alimentos ya que, por ejemplo, las patatas hervidas suponen 78kcal por cada 100g mientras que las patatas fritas suponen un aporte calórico de 537 kcal por cada 100g.
Además si queremos cambiar nuestra alimentación o queremos empezar una dieta debemos tener en cuenta las calorías de cada alimento ya tenemos que saber que anteponer por ejemplo, podemos merendar 2 galletas rellenas de chocolate las cuales tienen 487kcal por cada 100g o un paquete de tortitas de maíz (de 17 tortitas) con 28kcal por cada tortita.
Así que, en definitiva, contar calorías es algo bueno cuando se hace con el fin de conocer las propiedades de los alimentos que ingerimos y para controlar nuestra alimentación mientras que esto también se puede convertir en una obsesión.
Por último una frase que cobra sentido en esta entrada:
Somos lo que comemos.
miércoles, 4 de marzo de 2015
Trucos para comer más saludable.
Hoy os doy algunos trucos fáciles que mejorarán vuestra forma de alimentaros más allá de llenar la nevera de frutas y verduras.
1. Programar los menús, pensar en lo que vais a comer con antelación. Al principio os costará trabajo pero rápidamente os acabaréis acostumbrando.
2. Evitar las comidas pre-cocinadas. Tener como preferencia los productos naturales a los procesados o industriales.
3. Dejar pasar 3 horas entre cada comida. Así aseguras que la tasa metabólica se mantiene constante.
4. Tened verduras suficientes en la nevera siempre. Para los casos de emergencias siempre podéis prepararos una ensalada y ya de paso innovar y dejar de lado la típica ensalada de lechuga-tomate.
5. Comprar productos bajos en sal. Hay que tener en cuenta que la mayoría de productos que consumimos cada día ya contienen un exceso de sal o sodio. Además, no sólo es un problema para la tensión arterial, el exceso de sal está asociado a enfermedades inflamatorias e incluso deshidratación celular.
6. Cambiar los cereales normales por los integrales tanto en pan como en pasta ya que nuestro cuerpo metaboliza de mejor manera los cereales no refinados.
7. Llevar siempre algo de comer en el bolso/mochila como por ejemplo un yogur, frutos secos, un bocadillo, ya que en caso de que nos entre hambre podemos saciarlo con algo más “sano”
8. Beber infusiones alternando con el agua ayudan a limpiar nuestro organismo además de tener propiedades que te ayudan a relajarte,por ejemplo, como el caso de una infusión de menta-poleo, además de ser refrescante.
1. Programar los menús, pensar en lo que vais a comer con antelación. Al principio os costará trabajo pero rápidamente os acabaréis acostumbrando.
2. Evitar las comidas pre-cocinadas. Tener como preferencia los productos naturales a los procesados o industriales.
3. Dejar pasar 3 horas entre cada comida. Así aseguras que la tasa metabólica se mantiene constante.
4. Tened verduras suficientes en la nevera siempre. Para los casos de emergencias siempre podéis prepararos una ensalada y ya de paso innovar y dejar de lado la típica ensalada de lechuga-tomate.
5. Comprar productos bajos en sal. Hay que tener en cuenta que la mayoría de productos que consumimos cada día ya contienen un exceso de sal o sodio. Además, no sólo es un problema para la tensión arterial, el exceso de sal está asociado a enfermedades inflamatorias e incluso deshidratación celular.
6. Cambiar los cereales normales por los integrales tanto en pan como en pasta ya que nuestro cuerpo metaboliza de mejor manera los cereales no refinados.
7. Llevar siempre algo de comer en el bolso/mochila como por ejemplo un yogur, frutos secos, un bocadillo, ya que en caso de que nos entre hambre podemos saciarlo con algo más “sano”
8. Beber infusiones alternando con el agua ayudan a limpiar nuestro organismo además de tener propiedades que te ayudan a relajarte,por ejemplo, como el caso de una infusión de menta-poleo, además de ser refrescante.
martes, 3 de marzo de 2015
¿5 comidas al día o 3? : La importancia de realizar 5 comidas al día.
Desde siempre se ha pensado que lo ideal es hacer tres comidas al día distribuidas en desayuno, comida y cena, y que entre medias lo mejor es no probar bocado. Esto es un error, ya que numerosos estudios han determinado que lo ideal es realizar cinco comidas . Al desayuno,comida y cena se añadirían media mañana y merienda evitando así, la ansiedad al comer que provoca estar sin probar bocado durante largos períodos de tiempo. Eso sí, siempre manteniendo una dieta equilibrada.
El tema de si se deben realizar 5 comidas diarias o no lleva generando varios debates desde hace muchos años, y es que hay muchos detractores que están a favor de solamente realizar tres comidas a lo largo del día. Pero la realidad es otra, ya que nuestro cuerpo es una máquina que está constantemente consumiendo energía y como tal necesita que le demos combustible para que ese funcionamiento sea lo más óptimo posible.
Una de las principales razones por las que es importante realizar cinco comidas al día es porque si solamente comiésemos tres veces, estaríamos dejando pasar mucho tiempo entre comida y comida. Nuestro cuerpo necesitaría más alimento y por lo tanto nuestro hambre aumenta hasta la hora de la comida siguiente, junto a nuestra ansiedad que se hace mayor, lo que nos lleva a comer compulsivamente una vez nos sentamos a comer.
Esta forma de comer compulsiva es la menos acertada, ya que ingerimos grandes cantidades de alimento sin darnos cuenta, pues nuestro cerebro no detecta que estamos saciados hasta pasados al menos 15 minutos desde que hemos empezado a comer. En este tiempo habremos ingerido mucho alimento con la intención de saciar esa hambre que
traíamos.
Pero no solamente pasar hambre entre horas no es bueno, y es que esta misma situación provocará que nuestro cuerpo acumule más cantidad de grasa, ya que el hambre es síntoma de falta de alimento para continuar con nuestra actividad. Para evitar que esta falta vuelva a tener lugar, el cuerpo guardará reservas, y es que nuestro metabolismo se adapta a nuestros hábitos. Si el organismo no recibe el combustible que necesita de los alimentos lo cogerá de las reservas, y por ello cuando comamos guardará para futuros periodos de necesidad.
Además,si estamos cargados de energía nuestro rendimiento a lo largo del día será mayor.
Por tanto, realizar 5 comidas diarias se puede decir que es otro hábito saludable más que combinado con ejercicio físico y una dieta equilibrada puede hacer que aumente nuestra calidad de vida.
El tema de si se deben realizar 5 comidas diarias o no lleva generando varios debates desde hace muchos años, y es que hay muchos detractores que están a favor de solamente realizar tres comidas a lo largo del día. Pero la realidad es otra, ya que nuestro cuerpo es una máquina que está constantemente consumiendo energía y como tal necesita que le demos combustible para que ese funcionamiento sea lo más óptimo posible.
Una de las principales razones por las que es importante realizar cinco comidas al día es porque si solamente comiésemos tres veces, estaríamos dejando pasar mucho tiempo entre comida y comida. Nuestro cuerpo necesitaría más alimento y por lo tanto nuestro hambre aumenta hasta la hora de la comida siguiente, junto a nuestra ansiedad que se hace mayor, lo que nos lleva a comer compulsivamente una vez nos sentamos a comer.
Esta forma de comer compulsiva es la menos acertada, ya que ingerimos grandes cantidades de alimento sin darnos cuenta, pues nuestro cerebro no detecta que estamos saciados hasta pasados al menos 15 minutos desde que hemos empezado a comer. En este tiempo habremos ingerido mucho alimento con la intención de saciar esa hambre que
traíamos.
Pero no solamente pasar hambre entre horas no es bueno, y es que esta misma situación provocará que nuestro cuerpo acumule más cantidad de grasa, ya que el hambre es síntoma de falta de alimento para continuar con nuestra actividad. Para evitar que esta falta vuelva a tener lugar, el cuerpo guardará reservas, y es que nuestro metabolismo se adapta a nuestros hábitos. Si el organismo no recibe el combustible que necesita de los alimentos lo cogerá de las reservas, y por ello cuando comamos guardará para futuros periodos de necesidad.
Además,si estamos cargados de energía nuestro rendimiento a lo largo del día será mayor.
Por tanto, realizar 5 comidas diarias se puede decir que es otro hábito saludable más que combinado con ejercicio físico y una dieta equilibrada puede hacer que aumente nuestra calidad de vida.
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